Quando você colhe alho?

Variedades Softneck:
* Quando as pontas das plantas começam a ficar marrons.
* Quando a casca externa dos bulbos começa a ficar parecida com papel.
* Quando os bulbos estão firmes e têm um bom peso.

Variedades Hardneck:
* Quando os escapos (hastes de flores) começam a se endireitar e a formar uma espiral no topo.
* Quando a casca externa dos bulbos começa a ficar parecida com papel.
* Quando os bulbos estão firmes e têm um bom peso.

Dica:Colha em dias secos para permitir a secagem adequada dos bulbos de alho antes de curar .

É importante colher o alho na hora certa para garantir o melhor sabor e qualidade. Se colher muito cedo, o alho pode não estar totalmente desenvolvido e terá um sabor fraco. Se você colher tarde demais, o alho pode ficar macio e mole.