O que faz uma fruta e qual vegetal?

Botanicamente falando, uma fruta é o ovário maduro de uma flor, enquanto um vegetal é qualquer outra parte da planta. Isso significa que as frutas são compostas de sementes, enquanto os vegetais não. Algumas frutas comuns incluem maçãs, laranjas e uvas, enquanto alguns vegetais comuns incluem cenoura, aipo e brócolis.

Existem algumas exceções a esta regra geral. Por exemplo, algumas frutas, como os morangos, são na verdade receptáculos inchados, e não ovários. E alguns vegetais, como o tomate, são tecnicamente frutas porque se desenvolvem a partir dos ovários das flores.

Em geral, porém, a distinção entre frutas e vegetais é bastante clara. As frutas são geralmente doces e suculentas, enquanto os vegetais são geralmente salgados ou crocantes. As frutas também costumam ser consumidas cruas, enquanto os vegetais costumam ser cozidos.

Claro, sempre há exceções à regra. Algumas frutas, como as bananas, podem ser cozidas, e alguns vegetais, como os aspargos, podem ser consumidos crus. Em última análise, a melhor maneira de saber se algo é fruta ou vegetal é observar sua classificação botânica.