Se você quiser armazenar carne de hambúrguer crua por um mês, coloque-a no freezer em vez de na geladeira?

Sim , a carne de hambúrguer crua deve ser armazenada no freezer por um mês, e não na geladeira.

O congelamento é a melhor forma de preservar a qualidade da carne de hambúrguer crua e mantê-la segura para consumo. As baixas temperaturas de um freezer retardam o crescimento de bactérias, evitando que a carne se estrague tão rapidamente. Quando congelada, a carne de hambúrguer crua pode ser guardada por até quatro meses.

Por outro lado, a carne de hambúrguer crua só deve ser guardada na geladeira por no máximo dois dias. Isso ocorre porque as temperaturas mais altas de um refrigerador permitem que as bactérias cresçam mais rapidamente, o que pode causar deterioração e possíveis doenças de origem alimentar.