Em vez de espalhar o pão com manteiga de alho e polvilhando-a com manjerona, incorporar esses ingredientes para o próprio pão. Pimenta do reino moída adiciona um pouco de mordida para o pão. Para um pão doce, polvilhe com canela, noz-moscada, especiaria tudo ou maça e um pouco de açúcar mascavo. Rosemary e as raspas de limão é uma combinação. Use manjericão, orégano e sementes de erva-doce por um toque de Itália. Pique finamente todas as ervas que eles distribuem uniformemente por toda a massa.
Farinhas diferentes sabores diferentes

impulsionar o sabor do pão usando farinha mais do que apenas branco. Experimente farinha de centeio por um gosto um pouco agradavelmente azedo. Trigo integral tem um sabor de noz. Pumpernickel combina todos os três farinhas - branco, centeio e trigo integral - com melaço para um tom terroso. Pão de fermento usa um motor de arranque de fermentado farinha branca ou trigo para que aroma e sabor azedo.

Seeds Adicionar Crunch

pães artesanais, muitas vezes têm sementes inteiras em todo o pão e como uma decoração no topo do pão. Tentar erva-doce, gergelim, papoula, aipo, linho, girassol e abóbora, às vezes chamados de pepitas. Utilizar a totalidade ou moer sementes e substituir alguma da farinha na receita com uma parte igual de sementes moídas. Escova em claras de ovos ligeiramente batidos em cima do direito pão antes de estar pronto para assar. Polvilhe sobre as sementes em cima do pão. Os atos de ovos brancos como uma cola para obter as sementes se ater à massa.
Nozes e Frutas para Sweetness

frutas secas e castanhas adicionar doçura para a massa de pão . Uma opção é para trabalhar as frutas na massa com a farinha. Como você amassa o pão, as frutas dispersar em toda a massa. A segunda opção é deixar o pão ir até a primeira insurreição. Em seguida, estendê-lo em um retângulo cerca de 1/2 a 3/4 de polegada de espessura. Polvilhe sobre as frutas e nozes e enrole como um rocambole. Deixe crescer novamente e, em seguida, leve ao forno.
Secrets Savory

Queijo, presunto, bacon, pepperoni, cebola, cebolinha, pimentas jalapeño e tomates todos adicionar um sabor salgado para pães. Pique ou ralar finamente. Esprema umidade extra a partir dos tomates. Adicionar não mais do que um copo a uma xícara e meia de petiscos salgados para uma receita de pão que faz dois pães. Caso contrário, o pão não vai subir corretamente. Abra a massa após a primeira ascensão, em seguida, polvilhe com o queijo, presunto ou outros ingredientes e enrole.