Como manter Pão de banana por ser muito molhado

Pão de banana geralmente tem uma textura mais perto de um bolo do que um pão. Enquanto o pão de banana ideal é úmido, pão de banana que é muito molhado é um aspecto desagradável. Existem várias causas possíveis para pão de banana molhado. Pode ser cozinhado de forma desigual, têm muito pouco de farinha ou muita fruta, ou simplesmente ser mal cozida. Verificar a temperatura do forno, usando o pan tamanho certo, com precisão medir os ingredientes, e verificando o pão para o cozimento antes de tirar do forno pode manter o seu pão de banana de ser muito molhado
. Coisas que você precisa
termômetro de forno
ingrediente seco copo de medição
espeto de madeira
Instruções

1. Verifique a temperatura do seu forno para se certificar de que é preciso. Assar pão de banana em uma temperatura muito quente pode causar as porções externas do pão para cozinhar muito rapidamente, produzindo um pão de banana que é over-cozidos no exterior e pouco cozidos no meio.
   

2. Bake com a panela de tamanho correto para a receita. Usando uma panela que é menor do que a chamada para um significa que o pão é mais espessa do que a receita pretendida. Isto significa que o pão de banana vai precisar de tempo de cozimento adicional para ser cozido completamente.
   

3. farinha de medir com cuidado. Se você usar muita farinha, o pão será seco; se você usar muito pouco, o pão vai ser muito molhado. A farinha é comprimida no saco, de modo que tem de ser gaseificado antes de o utilizar. Despeje a farinha em uma vasilha e bata ou mexa para soltá-lo. Se a receita requer a farinha peneirada para ser, peneire antes de medir. Use um copo de medição projetado para ingredientes secos, e colher a farinha nela. Não use o copo medidor como uma colher. Depois de ter preenchido o copo medidor, passe uma faca por cima para remover qualquer excesso.
   

4. Bake com apenas a quantidade de bananas chamado para na receita. Se a receita pede 1 1/2 xícaras de banana amassada, usando mais poderia fazer o pão muito molhado. Desde bananas não são uniformes em tamanho, provavelmente você vai ter um pedaço de uma banana que sobraram depois de medir a quantidade de bananas chamado para. Enquanto você pode ser tentado a adicioná-lo à massa - não. Descartá-lo ou congelá-lo para usar a próxima vez que você fizer pão de banana.
   

5. Verifique se o pão de banana é cozido antes de o retirar do forno. Quando o tempo de cozimento indicada tiver sido atingida, insira um espeto de madeira no centro do naco. Se existe uma fenda através do meio, inserir o espeto no centro da fenda. Se o espeto é limpo quando você removê-lo, o pão de banana é feito. Se houver massa agarrado ao espeto, continue a assar o pão por 5 a 10 minutos e verifique novamente.
   

6. Deixe o pão esfriar completamente antes de envolvê-lo para o armazenamento. Envolvendo o pão enquanto ainda pode aquecer armadilha de vapor que pode causar o pão para tornar-se encharcado.