Como converter bolo de farinha de auto-aumento da farinha

farinha com fermento é um tipo de & quot; soft & quot; farinha que contém acrescentou o fermento eo sal. Quando se fala de farinha, o termo? Soft & quot; indica um baixo teor de proteínas. De acordo com Nathalie Dupree em & quot; Nova Southern Cozinhar, & quot; farinhas moles, incluindo farinha com fermento, são tradicionais na América do Sul, onde mais baixo-proteína de trigo de inverno predomina. Farinha de bolo também é uma farinha baixa proteína que você pode converter para auto-aumento
. Coisas que você precisa
1 xícara de farinha de bolo
faca de manteiga ou espátula de madeira
1 colher de chá. fermento em pó
1/4 colher de chá.
sal Bacia de mistura
Whisk
Instruções

1. Medida 1 xícara nível de bolo de farinha em uma tigela. Para medir com precisão, colher a farinha na medida e, em seguida, estabilizar o topo usando o lado liso de uma faca de manteiga ou uma espátula de madeira.
   

2. Adicione 1 colher de chá. de fermento em pó e 1/4 colher de chá. sal à farinha
   

3. .

   Misture todos os ingredientes.