farinha de aveia é feita de aveia finamente moído. Comprar farinha de aveia em lojas de alimentos de saúde ou torná-lo em casa, colocando aveia através de um moinho ou triturador. Aveia corte de aço são a melhor escolha para a farinha em receitas sem glúten, uma vez que estes aveia são moídos em equipamentos diferentes do que o trigo ea cevada.
Substituições

farinha de aveia pode ser substituída por farinha de trigo em bolos, biscoitos, bolos e pães. Use um 1/3 xícaras de farinha de aveia para substituir cada xícara de farinha de trigo em uma receita. Farinha de trigo contém glúten, que liga os ingredientes da receita. Para o mesmo efeito com farinha de aveia, adicione & frac12; colher de chá de goma xantana ou goma guar por xícara de farinha
Biscuit Receita

Para biscoitos de aveia básicos, siga esta receita

Ingredientes:..

2 xícaras de leitelho

3 colheres de sopa. manteiga
salgados

1 & frac12; colher de chá. bicarbonato de sódio

1 & frac12; colher de chá. xantana ou guar gum

2 & frac12; xícaras de farinha de aveia

Como chegar:

Preaqueça o forno a 350 graus. Unte uma assadeira grande.

Bata a manteiga, bicarbonato de sódio e xantana /goma de guar em velocidade média até ficar bem misturado

Wisk em leitelho até a mistura ficar espumante.

Dobre na farinha de aveia.