Como fazer pão de abóbora Úmidas (4 etapas)

A chave para um pão de abóbora úmido está tendo o direito quantidade de purê de abóbora. Se você economize no purê, a farinha vai dominar o mix eo pão vai sair quebradiço e seco. Se você se encontra em curto purê quando cozimento, substituir a quantidade em falta com outro ingrediente molhado. Além dos ingredientes, os tempos de cozimento e temperatura desempenham um papel enorme no nível do pão umidade. Pão cozido em uma temperatura muito alta vai perder a maior parte de sua água e sair mais denso e seco
. Coisas que você precisa
3 1/3 xícaras de farinha
2 (+) xícaras purê de abóbora
2/3 xícara de água
1 xícara de óleo
4 ovos Sims 3 xícaras de açúcar 1 colher de chá
. extrato de baunilha
1 & # XBD; colher de chá. bicarbonato de sódio
1 & # XBD; colher de chá. 1 colher de chá de sal
. cada um de canela, noz-moscada e cravo
Pão de panelas ou muffin formas

Instruções

1. Misture os ingredientes secos; farinha, o bicarbonato, o sal, a canela, noz-moscada e cravo, em uma tigela grande e reserve.
   

2. Bata o óleo eo açúcar em uma tigela separada até ficar homogêneo e cremoso. Adicione os ovos, extrato de baunilha e água. Junte o purê de abóbora. Se você é curto no purê, considere substituindo a quantidade em falta com molho de maçã, purê de cenoura ou abobrinha ou mel. Para um pão ainda úmido, adicione mais de purê de abóbora ou qualquer um dos ingredientes listados acima 1/2. Lembre-se que enquanto a umidade é bom, muito vai fazer com que o pão para obter esponjoso e não levantarão corretamente, deixando-o com um pedaço densa e pastosa.
   

3. Misture a massa bem e despeje em untada frigideiras. Você pode usar panelas pão pequeno ou grande ou forminhas. Preencha os moldes 2/3 a partir do topo. Asse em forno a 350 graus por cerca de 50 minutos se estiver usando bandejas de pão, ou 20 a 25 minutos se usar forminhas. Confira os pães regularmente com um palito para testar o cozimento e para ter certeza que não é dourar muito rapidamente.
   

4. Retire do forno e deixe esfriar. Armazene pães ou muffins em recipientes hermeticamente fechados para preservar a umidade, como não importa o quão úmida a receita, a exposição ao ar fará com que o pão para secar.