Como fazer um pão de banana sem ovos

Se você está olhando para cozinhar sem ovos para uma dieta especial ou devido a uma alergia é desafiador, mas possível. Para ser capaz de substituir ovos ao cozinhar, você deve primeiro entender o seu papel na receita que você está usando

OVOS como aglutinante:. Substituído com araruta, soja, lecitina, linhaça Mix, Frutas Pureed ou legumes, ou Silken Tofu. RAÇÃO:. Para cada ovo que você está substituindo, substituto com 1/4 xícara de substituição

ovos, como agentes de fermentação:. Substitua por Buttermilk, Iogurte, bicarbonato de sódio, ou Commercial ovo em pó substituição

OVOS como hidratantes: Substituir com suco de frutas, leite, água ou Puré de frutas

Aqui está uma receita tradicional para pão de banana produzido com leite de soja como substituto para ovos.
Coisas que você precisa
Loaf Pan
3 Ripe bananas amassadas
1/2 Cup Leite de Soja
2 xícaras de farinha
3/4 xícaras de açúcar
1 colher de chá bicarbonato de sódio
1/2 xícara de nozes picadas
Instruções

1. Preaqueça o forno a 350 graus F. Unte uma forma de pão.
   
   

2. Misture as bananas e leite de soja em uma tigela grande. Acrescente o refrigerante farinha, o açúcar eo fermento. Adicione as nozes e misture até ficar bem misturado.
   

3. Despeje a massa na forma de pão, não se esqueça de raspar as laterais da tigela para obter toda a massa na assadeira.
   
   

4. Leve ao forno por 1 hora, retire da panela pão para um rack de arrefecimento. Sirva quente ou frio.