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Você consegue preparar, mas não cozinhar o recheio de pão no dia anterior?
Ingredientes
- 12 fatias de pão branco, rasgadas em pedaços pequenos
- 1/4 libra de manteiga sem sal derretida
- 1 cebola grande picada
- 2 talos de aipo picados
- 2 cenouras picadas
- 1/2 colher de chá de sálvia seca
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 2 xícaras de caldo de galinha
Um dia antes
1. Em uma tigela grande, misture o pão rasgado, a manteiga derretida, a cebola picada, o aipo e a cenoura.
2. Polvilhe a mistura com sálvia, sal e pimenta e misture bem.
3. Transfira a mistura para uma assadeira de 23 x 33 cm e leve à geladeira durante a noite.
Dia de
1. Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.
2. Despeje o caldo de galinha sobre a mistura de pão e misture bem.
3. Cubra o prato com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.
4. Retire o papel alumínio e continue assando até que o recheio fique dourado, mais 15-20 minutos.
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