O rácio de base para um pão rápido é duas partes de farinha para duas partes de líquido, a uma parte ovo, a manteiga de uma parte ou óleo. Para cada 5 onças de farinha (o que equivale a pouco mais de uma xícara de farinha), você vai precisar de cerca de uma colher de chá de fermento em pó e uma pitada de sal. Assim, por exemplo, se você usar 10 onças de farinha de trigo, você vai adicionar 10 onças de um líquido como o leite, 2 ovos grandes e 5 onças de manteiga, além de duas colheres de chá de fermento em pó e cerca de 1/2 colher de chá ( ou duas pitadas) de sal.

Rácios Receita

Se você seguir as orientações acima, você vai acabar com um pão sem graça. Primeiro, você vai querer incluir cerca de 1 a 1-1 /2 xícaras de açúcar branco ou marrom ou uma combinação de ambos, se você está fazendo um pão doce. Para infundir a massa com sabor, você pode adicionar até 2 xícaras de frutas e legumes purê ou desfiado. Pão de banana - provavelmente o tipo mais comum de pão rápido - pode ser feita com a razão básica e 2 xícaras de purê de bananas. Você também pode mexer em quantidades equivalentes de abobrinha desfiado, compotas, chutneys, compota de maçã, nectarina picada ou bagas
pão rápido Adições

Não pare com frutas. - - você também pode adicionar especiarias, nozes, chocolate e outros enfeites divertidas para sua receita pão rápido. Adicionar qualquer lugar de 1/4 colher de chá para cada 1 colher de sopa de especiarias como canela, noz-moscada, gengibre ou em pó cravo. Adicione 1/2 a 1 xícara de nozes picadas, amêndoas ou avelãs. Como alternativa, misture 1/2 xícara de lascas de chocolate, coco ralado ou sementes de papoula para levar o seu pão rápido para o próximo nível. Outras idéias incluem sumos de citrinos ou entusiasmo, extratos ou uma cobertura strudel.
Rápida Método Pão

Os ingredientes secos são geralmente levada juntos pela primeira vez. Creme ou bata a manteiga eo açúcar, e em seguida, adicione os ovos, frutas e especiarias. Em seguida, você vai dobrar delicadamente os ingredientes molhados para o seco e mexa em quaisquer outras adições. Massa de pão rápido pode ser cozido em uma panela pão com manteiga, uma bandeja da torta ou mesmo latas do queque e arrefecido sobre uma grade. Sirva com manteiga, geléia, manteiga de amendoim ou simplesmente desfrutar por conta própria.