Por que seu pão doce afundou no meio?

O pão doce pode afundar no meio por vários motivos. Aqui estão alguns dos mais comuns:

1. Temperatura incorreta do forno: Se a temperatura do forno estiver muito baixa, o pão não crescerá bem e poderá afundar no meio. Certifique-se de pré-aquecer o forno na temperatura correta antes de assar.

2. Muito líquido: Se a massa do pão contiver muito líquido, ela ficará muito fina e poderá não conseguir se sustentar. Tenha cuidado para não adicionar muito líquido ao misturar a massa.

3. Farinha insuficiente: Se a massa do pão não contiver farinha suficiente, ficará muito pegajosa e poderá não conseguir manter a sua forma. Certifique-se de adicionar farinha suficiente ao misturar a massa.

4. Excesso de prova: Se a massa do pão crescer por muito tempo, ela pode ficar muito leve e arejada e pode não conseguir manter sua forma. Tenha cuidado para não deixar a massa crescer por muito tempo.

5. Usando farinha fraca: Se a farinha usada para fazer a massa do pão for muito fraca, pode não suportar o peso da massa. Certifique-se de usar uma farinha forte ao assar pão.

6. Abrir a porta do forno muito cedo: Se abrir a porta do forno demasiado cedo, o calor escapará e o pão poderá afundar-se no meio. Espere até que o pão esteja totalmente cozido antes de abrir a porta do forno.