Como cozinhar Semolina Mingau (3 etapas)

Os grânulos moídos de vários grãos integrais, tais como milho, arroz, trigo mourisco ou trigo duro, são conhecidos como semolina. Esses grânulos são ainda mais terreno em tamanhos variados e usado para fazer uma variedade de alimentos, incluindo pão, massa, pudim e mingau. Semolina solo finamente moída a partir de trigo duro é o tipo usado para fazer mingau. É muitas vezes embalado como farina, grumos maná, ou creme de trigo. Com sua escolha de coberturas, uma tigela de mingau de semolina quente faz uma refeição saudável a qualquer hora do dia.
Coisas que você precisa
trigo semolina
panela com tampa
leite ou água
Whisk
mel, açúcar mascavo ou outro adoçante,
Butter opcional,
Fruit opcional, opcional
Instruções

1. Trazer água ou leite para ferver, mexendo ocasionalmente. Lentamente, adicionar a semolina ao líquido fervente, mexendo sempre com o batedor. Siga a sua receita mingau para quantidades exatas de semolina e farinha. Normalmente, você usaria 1/4 xícara de semolina para cada xícara de líquido. Quanto mais líquido que você usa, mais fino o mingau. Utilize menos líquido e você vai obter um bom, mingau grosso.
   

2. Cozinhe por 1-2 minutos, mexendo o tempo todo. Abaixe o fogo, tampe e cozinhe até que a mistura esteja lisa e cremosa - aproximadamente 15 a 20 minutos. Agita-se a cada poucos minutos para assegurar a papa não aderir ao fundo da panela. Você pode adicionar açúcar para adoçar o seu mingau.
   

3. Retirar o mingau do fogo e sirva. Você pode apreciar seu mingau como é, ou cobri-lo com tudo o que se adapte ao seu gosto, tais como açúcar mascavo, canela, mel, manteiga ou frutas frescas.