Você pode comer iogurte se não for refrigerado por alguns dias?

O iogurte pode estragar se não for refrigerado por alguns dias.

O iogurte contém bactérias vivas que ajudam a fermentar o leite e conferem-lhe o seu sabor ácido característico. Essas bactérias também são responsáveis ​​pela produção de ácido láctico, que ajuda a conservar o iogurte e a evitar que ele se estrague. No entanto, quando o iogurte não é refrigerado, as bactérias podem crescer muito rapidamente e produzir muito ácido láctico, o que pode fazer com que o iogurte fique azedo e estragado.

Além disso, o iogurte também pode estar contaminado com bactérias nocivas que podem causar intoxicação alimentar, como E. coli e Salmonella. Essas bactérias podem crescer rapidamente quando o iogurte não é refrigerado, por isso é importante mantê-lo sempre refrigerado para evitar o crescimento de bactérias nocivas.

Portanto, não é recomendado consumir iogurte que tenha ficado alguns dias sem refrigeração. Se você não tiver certeza se o iogurte ainda é bom ou não, é melhor descartá-lo para evitar riscos potenciais à saúde.