Você pode comer bacon cru deixado de fora por 10 horas?

Não , você não deve comer bacon cru que ficou fora por 10 horas. Comer bacon cru ou mal cozido pode aumentar o risco de doenças de origem alimentar, pois pode conter bactérias nocivas como Salmonella e E. coli. Essas bactérias podem causar sintomas como vômito, diarréia e febre. Cozinhar o bacon a uma temperatura interna de 74°C (165°F) ou até que esteja crocante matará essas bactérias e o tornará seguro para consumo.