Como duro Ferva ovos assim que eles são fáceis de descascar

Se você está fervendo um único ovo para desfrutar no café da manhã ou uma dúzia de ovos de diabo e servem para empresa, você certamente vai ficar frustrado se o reservatório ou membrana varas para o clara de ovo e faz seu ovo, uma confusão irregular pouco atraente. Para consistentemente agradáveis, fáceis de casca de ovos, usar ovos comprados uma semana de antecedência, como ovos frescos são mais difíceis de descascar. Se isso não for possível, você ainda pode preparar os ovos de uma forma que deverá simplificar o processo de peeling
. Coisas que você precisa
Bacia Pote com tampa
Kitchen Timer

Instruções

1. Coloque os ovos em uma tigela sobre o balcão e deixá-los à temperatura ambiente durante duas horas.
   

2. Abaixe o ovos delicadamente em uma panela e cubra com água. Coloque a panela em um fogão definido para o calor elevado.
   

3. Monitorar os ovos, e desligue o calor quando a água atinge uma plena ebulição. Tampe a panela com uma tampa e definir o timer de cozinha durante 15 minutos.
   

4. Despeje a água ainda quente fora do pote quando o temporizador sons e correr água fria sobre os ovos para acelerar o arrefecimento. Leve à geladeira ovos cozidos em suas conchas, neste ponto, se desejado, por até uma semana.
   

5. Toque no ovo contra uma superfície dura, quebrando suavemente todo o shell. Rolar o ovo, ainda em seu escudo rachado, na bancada para soltar o porão do shell sobre o ovo.
   

6. Segure o ovo em água fria corrente como a casca e membrana escapar.