Como ovos mexidos (10 etapas)

Ovos mexidos são um pequeno-almoço grampo clássico, mas pode ser surpreendentemente difícil de dominar. A chave está na textura. Para torná-los cremosa em textura, você precisa cozinhá-los lentamente em fogo baixo.

A grande dica aqui é saber que cozinhar os ovos a uma temperatura superior torna elástico. Alguns dos tipos "mexidos" duro como este! Se isso é você, por todos os meios, aumenta o volume. Mas agitar os ovos com mais freqüência para que eles não queimar.

Serve um
. Coisas que você precisa
1 a 3 ovos grandes
leite
sal
e pimenta do reino moída na hora manteiga
Mercearia
Frigideira
Espátulas
fio batedeiras ou garfo
Instruções

1. Craque 1-3 ovos grandes em uma tigela.
   

2. Adicione um respingo de leite.
   

3. Adicione uma pitada de sal e pimenta.
   

4. Bata com um garfo ou bata até misturar bem.
   

5. Aqueça uma frigideira em fogo médio-baixo.
   

6. Derreta 1/2 colher de sopa. de manteiga na frigideira.
   

7. Despeje os ovos batidos na frigideira.
   

8. Deixe os ovos cozinhar imperturbado até que comecem a definir, em seguida, agitá-los fora do fundo da panela com cuidado.
   

9. Continue cozinhando até que os ovos são a consistência que você gosta.
   

10. queijo Stir ou qualquer outro adições para os ovos um ou dois minutos antes que você está indo para servi-los.