Quanto tempo você deve deixar o ovo fervendo?

O tempo de fervura ideal para um ovo depende do cozimento desejado. Aqui estão as diretrizes gerais para ferver ovos:

1. Ovos cozidos:
- Coloque os ovos em uma panela com água fria, garantindo que a água cubra os ovos em pelo menos 2,5 cm.
- Leve a água para ferver rapidamente em fogo alto.
- Assim que a água começar a ferver, retire imediatamente a panela do fogo e cubra-a com uma tampa.
- Deixe os ovos repousarem na água quente por 3-5 minutos, dependendo do nível de cozimento desejado.

2. Ovos médios cozidos:
- Siga os mesmos passos dos ovos cozidos, mas deixe-os repousar na água quente por 6 a 8 minutos.

3. Ovos cozidos:
- Coloque os ovos em uma panela com água fria, garantindo que a água cubra os ovos em pelo menos 2,5 cm.
- Leve a água para ferver em fogo médio.
- Assim que a água começar a ferver, reduza o fogo e deixe os ovos ferver por 10-12 minutos.

Lembre-se de que esses tempos são aproximados e podem variar dependendo do tamanho dos seus ovos e das suas preferências pessoais. É sempre uma boa ideia começar com um tempo de fervura mais curto e ajustar conforme necessário para atingir o cozimento desejado.