O que posso fazer com 5 ovos e 3 maçãs?

Aqui está uma receita de "panquecas de maçã e ovo" que usa 5 ovos e 3 maçãs:

Ingredientes:

- 5 ovos
- 3 maçãs
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/4 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- Pitada de sal
- Manteiga ou óleo para untar a forma

Instruções:

Etapa 1:ralar as maçãs:
- Lave, descasque e retire o caroço das maçãs.
- Rale as maçãs com um ralador ou processador de alimentos.

Etapa 2:Faça a massa da panqueca:
- Em uma tigela grande, bata os ovos até ficarem bem batidos e fofos.
- Adicione as maçãs raladas, a farinha, o açúcar, o fermento, a canela e o sal.
- Misture bem até que os ingredientes estejam bem combinados e a massa fique lisa.

Etapa 3:Cozinhe as Panquecas:
- Aqueça uma frigideira ou frigideira antiaderente em fogo médio-baixo.
- Unte a forma com manteiga ou óleo.
- Despeje 1/4 xícara da massa na frigideira quente para cada panqueca.
- Cozinhe por 2-3 minutos ou até que a parte de baixo da panqueca esteja dourada.
- Vire as panquecas com cuidado com uma espátula e cozinhe por mais 1-2 minutos do outro lado, até que o outro lado também fique dourado.

Etapa 4:Servir e saborear:
- Repita o processo até acabar toda a massa.
- Sirva as panquecas de maçã e ovo quentes, cobertas com seus condimentos favoritos, como xarope de bordo, mel, açúcar de confeiteiro ou chantilly.

Desfrute das suas deliciosas panquecas de maçã e ovo no café da manhã ou brunch!