Qual é a utilidade do merengue em pó na cobertura real?

Merengue em pó é uma mistura seca de clara de ovo e açúcar usada para fazer a cobertura real. A cobertura real é uma cobertura dura e brilhante usada para decorar bolos, biscoitos e outras sobremesas. O pó de merengue ajuda a estabilizar a cobertura real e a torná-la menos propensa a rachar ou quebrar. Também ajuda a criar um acabamento suave e brilhante.

Para usar merengue em pó, basta adicioná-lo à receita de glacê real junto com os demais ingredientes. Certifique-se de seguir as instruções da receita com atenção, pois muito pó de merengue pode tornar a cobertura real muito espessa e difícil de trabalhar.

A cobertura real com pó de merengue pode ser usada para decorar bolos, biscoitos e outras sobremesas. Também pode ser usado para fazer flores, laços e outras decorações. A cobertura real é uma cobertura versátil e bonita que pode ser usada para criar uma variedade de sobremesas deslumbrantes.