Como substituir açúcar de confeiteiro para Tabela Açúcar

pasteleiros é uma versão processada de açúcar de mesa que é moído muito fino. Amido de milho é adicionado açúcar de confeiteiro para manter o pó fino de aglutinação e degola. Em uma receita, o açúcar de confeiteiro pode ser substituída por açúcar de mesa se isso é tudo que você tem disponível. Usando açúcar em pó em vez de açúcar granulado padrão podem alterar o bom cozido final devido à adição de amido de milho no açúcar de confeiteiro.
Instruções

1. Leia a sua receita para determinar o quanto o açúcar de mesa é necessário.
   

2. Calcule a quantidade de açúcar em pó para uso. Para cada xícara de açúcar de mesa, use 1 1/3 xícara de açúcar em pó embalado.
   

3. Medir a quantidade de açúcar de confeiteiro necessária por seu cálculo. Embalar o açúcar em pó para o copo de medição, pressionando para baixo sobre a superfície do açúcar. Embalar o açúcar irá fornecer a medição mais precisa para substituição.
   

4. Adicionar a substituição de açúcar em pó para sua receita no lugar do açúcar de mesa.
   

5. Asse a mistura conforme indicado pela receita.