O pão de milho assado pode ser deixado sem refrigeração?

Não é aconselhável deixar o pão de milho assado sem refrigeração por longos períodos. O pão de milho, como outros produtos assados, pode promover o crescimento de bactérias se for deixado em temperatura ambiente por muito tempo.

O USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos) recomenda a refrigeração de alimentos perecíveis, incluindo pão de milho, dentro de duas horas após o cozimento para evitar o crescimento de microorganismos nocivos.

A refrigeração do pão de milho assado ajuda a manter seu frescor e reduz o risco de doenças de origem alimentar.