Como decorar um bolo com chantilly e raspas de chocolate

chantilly e raspas de chocolate fazem uma alternativa saborosa para glacê de açúcar em pó, especialmente se você preferir evitar a doçura, por vezes esmagadora de geada. Porque chantilly é mais leve, ele fornece uma cobertura cremosa sem sobrecarregar o sabor de bolo. Chantilly e raspas de chocolate funcionar especialmente bem para decorar o bolo de chocolate. O chantilly cobre o bolo completamente, mas raspas de chocolate pode servir como um indício de que o bolo sob o chantilly de chocolate é
. Coisas que você precisa
descascador de legumes
pesado de creme de leite em pó açúcar

Electric mixer
Limpar gel tubulação
Glacê espátula
Redonda ou estrela decorar ponta
Instruções

1. Coloque uma barra de de chocolate no congelador por cerca de 1 hora ou até que esteja completamente congelado. Use sua escolha de barra de chocolate, como o chocolate de leite ou chocolate escuro.
   

2. Shave um lado da barra de chocolate congelado com um descascador de legumes. Ao contrário de chocolate macio que resulta em cachos, flocos de chocolate congelados longe em pequenas aparas.
   

3. Mix creme chantilly e açúcar em pó com uma batedeira até formar picos moles. Demora cerca de 1 xícara de creme de leite fresco pesado e 2 colheres de sopa de açúcar em pó para produzir 2 xícaras de chantilly gelo. Misture gel tubulação clara com o chantilly e continue misturando até formar picos firmes. Gel tubulação estabiliza chantilly gelo para que ele possa ser usado em bolos. Demora cerca de 1 colher de sopa de gel de tubulação para estabilizar cada xícara de creme chicoteado confeiteiro.
   

4. Espalhe o creme de confeiteiro chicoteado sobre todos os lados do bolo com uma espátula. Aplique uma camada uniforme de gelo, garantindo todas as partes do bolo está completamente escondida.
   

5. Salpique raspas de chocolate uniformemente sobre a parte superior do bolo e dos lados, se desejado. Você pode querer cobrir o creme completamente com raspas de chocolate ou com cobertura tão pouco quanto 50 por cento. Se você aplicar raspas de chocolate para o lado, você deve pressioná-los para o chantilly delicadamente com as mãos para fazê-los ficar.
   

6. Insira uma rodada ou decoração ponta em forma de estrela em uma decoração saco. Encha o saco com o restante creme de confeiteiro chicoteado.
   

7. tubos pequenos redemoinhos ao longo das bordas do bolo na parte superior e na parte inferior, onde o bolo se encontra com o prato de bolo. Esprema um pequeno ponto no centro, onde você deseja colocar cada redemoinho. Arraste o fluxo de geada em um círculo em torno do ponto central; trazer o saco em direção ao centro depois de fazer o primeiro círculo. Faça mais dois círculos em torno do centro de ponto, terminando com o saco no centro, diretamente acima do ponto de partida. Reposicionar a ponta de decoração imediatamente ao lado do primeiro redemoinho para continuar fazendo as fronteiras.