Como tubulação fogo com geada
Se a aparência desejada para um bolo é chamas do lado de uma motocicleta ou saltar da boca de um dragão considerar as chamas tubulação para o bolo. Piping permite até mesmo o decorador do bolo mais novato mais controle ao adicionar detalhes para um bolo. Outras técnicas, tais como a pasta de goma ou fundente, exige tempo e experiência para executar bem. Piping, por outro lado, usa icing tradicional disponível em supermercados e algumas gotas de corante alimentar. Mostrar os hóspedes que é digno de nota por aprender esta técnica de decoração do bolo
. Coisas que você precisa
3 de pastelaria sacos
3 dicas do decorador, nº 6, com acoplador e anéis
Lápis
Scissors
3 tigelas
6 xícaras de glacê branco
vermelho, amarelo e laranja corante alimentar
Espátulas
papel Wax
Instruções
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Preparar os sacos de pastelaria. Remover o acoplador de cada ponta. Empurrar o acoplador, tanto para baixo como você pode no saco de confeitar, em direção ao fim. Marcar a parte inferior do dispositivo de acoplamento com o lápis no lado de fora do saco. Remover o acoplador. Corte ao longo da marca. Coloque o saco acoplador dentro do saco, e colocar a ponta sobre o acoplador do lado de fora do saco. Coloque o anel sobre a ponta, e aperte-o no lugar.
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Adicione 2 xícaras de gelo para cada bacia. Mexer em algumas gotas de corante alimentar: vermelho em uma bacia, amarelo e laranja em uma outra no terceiro. Adicione a cor até que o gelo é a tonalidade desejada.
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Use uma espátula para adicionar a cereja para o saco.
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Prática fazendo chamas em um pedaço de cera jogador. Faça um esboço da chama com a crosta de gelo vermelha. Preencha-o com crosta de gelo mais vermelho. Repita com a crosta de gelo amarela, mas torná-lo pequeno o suficiente para caber dentro da chama vermelha. Utilizar a crosta de gelo laranja para fazer uma chama menor na parte superior do amarelo. Você pode até mesmo imprimir imagens de chamas para traçar para ajudar com a técnica.
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Use a técnica no bolo uma vez que você domina-lo. Se você cometer um erro, deslize uma espátula fina ou faca serrilhada não debaixo das chamas. Gentilmente vida até remover a crosta de gelo.
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