Como fazer uma crosta de gelo Look Like a Feather (5 etapas)

Ao fazer bolos, biscoitos ou cookies para uma festa ou outra ocasião festiva, tente decorá-los com a técnica de congelamento de penas. Icing pena se assemelha uma pena de pássaro, daí o seu nome. Esta técnica de formação de gelo pode também ser usado para se obter o ponto inferior de um coração de uma cauda longa, curvado, e para criar as mantas sobre uma teia de aranha. Quando criando uma aparência de penas, é importante trabalhar rapidamente como a técnica é difícil concluir se a seca de formação de gelo e torna-se difícil
. Coisas que você precisa
bolo
Glacê, 2 cores diferentes

Piping saco
Toothpick
Instruções

1. Coloque o bolo sobre uma superfície plana e geada, como faria normalmente. É mais fácil de espalhar glacê quando o bolo é fria ao toque.
   

2. Adicionar uma dica de decoração e volta para o saco de confeiteiro e preencha com crosta de gelo. Use uma cor diferente do que o gelo que você usou para gear o bolo.
   

3. Segure a ponta do saco de confeiteiro 1/4 de polegada sobre o bolo e aperte suavemente. Comece no topo do bolo, uma polegada a partir do bordo exterior, que termina na parte inferior do bolo. Para criar linhas limpas para o futuro, não se movem suas mãos para criar a tubulação. Em vez disso, mantenha o saco ainda, puxando os ombros para trás. Criar linhas verticais, 1-2 polegadas uma peça.
   

4. Coloque a ponta do palito na borda vertical do bolo, e arraste-o horizontalmente através das linhas de canalização. Continue, o espaçamento entre as linhas de penas 2 polegadas distante.
   

5. Vire o bolo 180 graus e repita o processo com o palito criar as penas entre as primeiras linhas.