Você amoleceu demais sua 1 xícara de manteiga a ponto de derreter. Alguma boa ideia sobre o que fazer com ela?

1.Faça um prato de massa cremosa

Derreta mais manteiga em uma frigideira e acrescente a manteiga derretida. Adicione a farinha e bata até obter um roux com consistência de pasta. Adicione lentamente o creme de leite, mexendo até engrossar

Adicione o macarrão cozido e o parmesão ralado e continue mexendo. Sirva imediatamente

2. Crie um molho saboroso para peixe ou frango.

Misture a manteiga derretida com ervas como salsa picada, sálvia ou tomilho e um pouco de suco de limão. Pincele esta mistura em filés de peixe ou peitos de frango antes de assar ou grelhar para adicionar sabor e umidade.

3. Faça brownies ou biscoitos.

Use a manteiga derretida como substituto da manteiga sólida em suas receitas de brownies ou biscoitos. Isso dará às suas guloseimas um sabor mais rico e uma textura mais fofa.

4. Prepare uma deliciosa cobertura para pão.

Pincele a manteiga derretida por cima do pão recém-assado antes que esfrie. Isso criará uma crosta crocante e marrom-dourada. Você também pode adicionar coberturas como sementes de gergelim ou queijo ralado.

5. Faça uma sopa cremosa e decadente.

Derreta a manteiga em uma panela média em fogo médio. Corte 1 cebola em cubos e adicione à manteiga derretida. Refogue até que as cebolas fiquem translúcidas, cerca de 5-7 minutos. Corte 1/4 xícara de aipo, 1/2 xícara de cenoura e 1/4 de pimentão vermelho e coloque-os na panela. Cozinhe por mais 5 minutos ou até que os vegetais estejam macios. Adicione 4 xícaras de caldo de frango ou vegetais, 1/2 xícara de cream cheese e a manteiga derretida. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 15-20 minutos. Tempere com sal, pimenta e as ervas desejadas. Prove a sopa e ajuste os temperos conforme desejar.