Como você evita que os marshmallows derretidos fiquem duros?

Existem algumas maneiras de evitar que os marshmallows endureçam depois de derretidos:

* Adicione xarope de milho ou mel: Tanto o xarope de milho quanto o mel são umectantes, o que significa que atraem e retêm a umidade. Adicionar uma pequena quantidade de qualquer um desses ingredientes aos marshmallows derretidos ajudará a mantê-los macios e mastigáveis.
* Armazene-os em um recipiente hermético: Depois que os marshmallows estiverem derretidos, guarde-os em um recipiente hermético em temperatura ambiente. Isso ajudará a evitar que sequem e endureçam.
* Reaqueça-os se endurecerem: Se seus marshmallows endurecerem, você pode reaquecê-los para amolecê-los novamente. Basta colocar os marshmallows endurecidos em uma tigela própria para micro-ondas e aquecê-los em fogo alto por 10-15 segundos ou até que estejam macios e pegajosos novamente.