O açúcar se dissolve no óleo de cozinha?

O açúcar não se dissolve no óleo de cozinha. Isso ocorre porque o açúcar é uma molécula polar, o que significa que tem uma extremidade positiva e uma extremidade negativa. O óleo de cozinha, por outro lado, é uma molécula apolar, o que significa que não possui extremidade positiva ou negativa. As moléculas polares só podem se dissolver em outras moléculas polares, e as moléculas apolares só podem se dissolver em outras moléculas apolares. Portanto, o açúcar não se dissolve no óleo de cozinha porque eles têm polaridades diferentes.