Como a farinha é colhida?

A farinha não é colhida; é moído.
A colheita é o processo de coletar colheitas maduras dos campos.

A moagem é o processo de transformar grãos em farinha.

Aqui está uma breve explicação de como a farinha de trigo é moída:

1. Colheita:
- O trigo é colhido quando os grãos estão maduros e secos.
- Os agricultores utilizam colheitadeiras para cortar os talos do trigo e separar os grãos do joio (a cobertura externa dos grãos).

2. Limpeza:
- O trigo colhido é limpo para remover qualquer resto de palha, poeira e outras impurezas.

3. Têmpera:
- O trigo é umedecido e deixado em repouso para aumentar seu teor de umidade, facilitando a moagem.

4. Fresagem:
- O trigo passa por uma série de rolos que esmagam e moem os grãos em pedaços menores.
- Cada passagem pelos rolos produz farinha cada vez mais fina.
- Diferentes tipos de farinha (por exemplo, trigo integral, multiuso, farinha de pão) são obtidos variando o processo de moagem e as partes do grão de trigo utilizadas.

5. Peneiração:
- A farinha moída é peneirada para separar as partículas finas de farinha do farelo (a camada externa do grão de trigo) e do gérmen (a parte mais interna do grão).

6. Embalagem:
- A farinha é acondicionada em sacos ou outros recipientes e distribuída nas lojas para venda.