Quantos elementos tem um forno de convecção?

Um forno de convecção normalmente possui dois elementos de aquecimento:um na parte superior e outro na parte inferior. O elemento superior fornece calor radiante, enquanto o elemento inferior fornece calor para convecção. Os fornos de convecção também possuem um ventilador que faz circular o ar quente pelos alimentos, o que ajuda a cozinhá-los de maneira mais uniforme. Alguns fornos de convecção também possuem um terceiro elemento localizado atrás do ventilador, que ajuda a distribuir o calor de maneira mais uniforme.