Como Antique Temporada uma tábua de pão

Breadboards, essas placa-como corte placas simples de madeira, que podem acomodar amassam a massa e corte o pão, servir como um grampo da caixa de ferramentas do chef. Porque breadboards simples de madeira pode durar décadas se eles são mantidos bem, vindo através de uma placa de ensaio antiga é bastante comum. Se você quiser estender a vida útil de sua placa idade, temperando-lo é fundamental. Antes que você pode temperar a bordo, você tem que restaurá-lo
. Coisas que você precisa
Bicarbonato de sódio
sal grosso
peróxido domésticos
vinagre branco destilado
toalhas de papel

Mild sabão antibacteriano prato
panos sem fiapos
Lemon
óleo mineral
cera de abelha pasta de acabamento (opcional)
Restauração

1. Esfregue a superfície da placa de ensaio antigo com uma pasta feita de uma parte de bicarbonato de sódio, uma parte sal grosso e uma parte de água. Use um pano limpo e sem fiapos, massageando a placa com pressão suficiente para remover comida ou outro resíduo que possa ter acumulado ao longo dos anos. Enxaguar a placa com água quente e repita o matagal como necessário até que esteja limpa.
   

2. Saturar uma toalha de papel com vinagre branco destilado e limpe toda a superfície da placa, em seguida, saturar um outro papel toalha com 3 por cento de peróxido doméstico e limpe-a novamente. Este processo desinfecta.
   

3. Lave a placa de ensaio numa solução de sabão antibacteriano de sabão do prato e água morna, em seguida, lave-o com água quente e limpe-o com um pano seco. Defina a placa vertical e permitir que o ar seco completamente.
   Tempero
   

   1. Polvilhe um revestimento uniforme de sal grosso sobre a superfície da placa de ensaio, em seguida, esfregar a placa com o lado carnuda de um limão cortado. Lavar a placa de ensaio cuidadosamente com água quente e deixe secar ao ar.
      

   2. Trabalhar um pouco de óleo mineral na placa de ensaio com um pano limpo e sem fiapos, seguindo a direção da madeira grãos. Continue massageando o óleo na madeira antes que o conselho deixa de absorver o óleo. Limpe o excesso de óleo com um pano que não solte fiapos limpo e seco. Permitir que a placa para secar na posição vertical durante a noite antes de usá-lo.
      

   3. Repita o processo sal e limão uma vez a cada duas semanas e aplicar o óleo uma vez por mês.