Como usar um Blender Em vez de um processador de alimentos

Enquanto liquidificadores e processadores de alimentos servem a propósitos semelhantes, eles são muitas vezes usados ​​de maneiras muito diferentes. É uma boa idéia ter um de cada um em sua cozinha, mas se isso não for possível, eles podem ser usados ​​quase como sinônimos em sua cozinha para várias tarefas diferentes. Se você só tem um liquidificador, você pode executar várias tarefas de cozinha que alguns podem usar um processador de alimentos para. Embora sua função é muito semelhante, você pode precisar de ajustar a forma como você usa um liquidificador se você está tentando conseguir um efeito que é mais como um processador de alimentos.
Instruções

1. retardar o processo de mistura. Blenders normalmente trabalham em uma velocidade maior do que a maioria dos processadores de alimentos, o que pode deixar o que você está tentando criar muito mais suave do que você quer que ele seja. Para simular a potência de um processador de alimentos, pressione e solte os botões repetidamente, ao contrário de pressionar os botões por um longo período de tempo.
   

2. Evite o "liquefazer" e "purê" definições no seu liquidificador, excepto se isso for o resultado que você está tentando criar. Liquidificadores são normalmente utilizados para preparação de bebidas líquidas, cortar gelo, ou pureeing sopas, enquanto que os processadores de alimentos são usados ​​principalmente para cortar e combinar.
   

3. Utilize menos líquido em seu liquidificador do que aquilo que as suas chamadas de receita para, pelo menos inicialmente. Isso irá ajudá-lo a replicar o efeito do uso de um processador de alimentos, sem excesso de liquefacção do seu alimento. Como você está misturando, você sempre pode adicionar mais líquido para um resultado mais suave, mais combinado.
   

4. Não tente usar o liquidificador para triturar, ralar, ou fatia. Enquanto um processador de alimentos tem uma série de diferentes dispositivos que podem alcançar variações no tamanho do corte, o misturador oferece apenas uma ferramenta de corte que é capaz de cortar grosseiramente ou de mistura. Se você não tem um processador de alimentos, você vai precisar para triturar, ralar, ou uma fatia à mão com uma faca.