O que é higienização térmica?

Calor higienização é um processo de redução do número de microrganismos patogênicos em superfícies ou na água para níveis considerados seguros. É conseguido aplicando calor em uma ou mais de suas múltiplas formas, como calor seco , calor úmido , ou vapor. Higienização por calor é comumente usado em ambientes comerciais e industriais, bem como em instalações de saúde, para garantir que superfícies e equipamentos permaneçam livres de microorganismos nocivos.

Calor úmido

calor úmido a higienização envolve o uso de vapor ou água quente para aumentar a temperatura de superfícies ou equipamentos. Um método comum de higienização com calor úmido é através do uso de uma máquina de lavar louça comercial. As máquinas de lavar louça usam uma combinação de água quente, detergente e ação mecânica para limpar e higienizar pratos.

Calor seco

Seco calor a higienização utiliza ar quente para eliminar microorganismos. É normalmente usado para itens que não suportam as altas temperaturas do calor úmido higienização . Seco calor higienização pode ser alcançado através do uso de fornos ou calor especializado higienização de armários.

Higienização a vapor

Higienização a vapor é um método específico de calor úmido higienização que emprega vapor de alta temperatura para eliminar microorganismos de forma rápida e eficaz. Higienização a vapor é frequentemente usado em ambientes de saúde e outros ambientes onde é necessária uma desinfecção rigorosa.

A eficácia da higienização térmica depende de vários fatores, incluindo a temperatura, a duração do calor exposição e a natureza dos microrganismos visados. É essencial seguir diretrizes e protocolos específicos ao empregar a higienização térmica procedimentos para garantir sua eficácia.