Quanto tempo leva para cozinhar as lentilhas?

O tempo de cozimento das lentilhas varia dependendo do tipo de lentilha e se são secas ou enlatadas. Aqui estão os tempos gerais de cozimento:

Lentilhas secas:

* Lentilhas marrons/verdes/francesas:20-25 minutos
* Lentilhas vermelhas/amarelas/partidas:15-20 minutos

Lentilhas enlatadas:

* Todos os tipos:5-10 minutos (basta aquecê-los, pois já estão cozidos)

É importante observar que os tempos de cozimento podem variar um pouco dependendo da preferência pessoal e da receita específica utilizada.

Aqui estão algumas dicas adicionais para cozinhar lentilhas:

* Sempre enxágue bem as lentilhas antes de cozinhar para remover quaisquer impurezas ou detritos.
* Use uma proporção de 2:1 de água para lentilhas ao cozinhar lentilhas secas.
* Leve as lentilhas para ferver, reduza o fogo e cozinhe até ficarem macias.
* Evite cozinhar demais as lentilhas, pois elas ficarão moles.
* Adicione sal às lentilhas durante os últimos 5 a 10 minutos de cozimento.
* As lentilhas podem ser usadas em uma variedade de pratos, incluindo sopas, ensopados, saladas e caril.

Lembre-se de ajustar o tempo de cozimento de acordo com a textura de sua preferência e o tipo de lentilha que você está usando.