Como você pode evitar que os brownies fiquem duros nas bordas?

Para evitar que os brownies fiquem com as bordas endurecidas, siga estas dicas:

- Use uma assadeira forrada com papel manteiga. Isso ajudará a evitar que os brownies grudem na assadeira e facilitará sua remoção.
- Não misture demais a massa. A mistura excessiva pode fazer com que os brownies fiquem densos e duros.
- Asse os brownies na temperatura correta. A temperatura ideal de cozimento para brownies é 350 graus Fahrenheit (175 graus Celsius).
- Não asse demais os brownies. Assar demais pode fazer com que os brownies fiquem secos e duros.
- Deixe os brownies esfriarem completamente antes de cortá-los. Cortar os brownies enquanto ainda estão quentes pode fazer com que eles se desintegrem e se desfaçam.