Chafing Dish Instruções

irritante pratos aquecer alimentos uniformemente e mantê-los aquecidos durante horas sem queima. Irritante pratos usar um sistema de caldeira dupla para transferir calor a partir dos queimadores para a comida com vapor. Este método de transferência de calor reduz pontos quentes e frios que causam alimentos para cozinhar demais e secar. Irritante pratos pode manter um grande prato quente e pronto para servir para a duração de um serviço de jantar. Alimente comida quente para uma multidão do lado de fora ou dentro de casa, definindo de forma segura e usar um ou mais irritante pratos
. Coisas que você precisa
Extintor de incêndio
água Hot News pan folhas (opcional)

2 Sterno ou álcool queimadores
Isqueiro
Instruções

1. Verifique se você tem um extintor operacional withing alguns pés do prato atrito.
   
   

2. Defina o irritante prato sobre uma superfície plana estável e despeje a água quente na base, até cerca de 2 polegadas de profundidade.
   

3. Teste o nível de água pela redução no vazio inserção pan comida e levantando-o recuar. Remova parte da água até o fundo da inserção pan comida sai seco.
   

4. Torça os queimadores Sterno ou álcool para baixo nas aberturas de ida e volta entre os pés do prato atrito. Coloque os queimadores em uma assadeira para proteger a superfície abaixo se o irritante prato não tem esses slots que mantenha os queimadores para cima. Espaço queimadores na bandeja da folha de modo que cada está centrado menos de metade do prato atrito.
   

5. Ajustar os queimadores de acordo com as instruções do fabricante para atingir o calor médio. Queimadores de álcool têm um pavio que é puxada ou empurrada para se ajustar calor. Queimadores Sterno têm tampas que podem ser abertas ou fechadas para aumentar a produção de calor e baixa.
   

6. Luz ambos os queimadores e cobrir o prato atrito com a tampa por aproximadamente 10 minutos.
   
   

7. Remova a tampa do prato escoriações lentamente inferior na inserção pan que foi preenchido com os alimentos.
   

8. Substitua a tampa do prato escoriações e verificar a o nível de combustível no nível queimadores e água na mesa de vapor a cada 60 a 90 minutos.