O que é um Jelly Roll Pan

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Se a sua folha de bolinho amado parece com uma bandeja de bolo raso com lados de 1 polegada de profundidade , você tem uma panela rocambole . Estes recipientes têm bordas porque eles são feitos para assar a fina camada de bolo usado para fazer rolos de geléia. Mas mesmo que essas panelas são feitas com um propósito específico em mente , eles são versáteis e podem ser usados ​​para muito mais.
Um Pan, muitos usos

  • Mesmo se você não fizer isso fazer rolos de geléia o tempo todo - ou nunca fez um - o pan vem a calhar na maioria das cozinhas . Por exemplo , você pode usar uma panela rocambole de alimentos grade que emitem sucos , como carnes , peixes e legumes . Você também pode usar este tipo de panela para assar pães e pãezinhos , que normalmente beneficiam de algum tipo de borda para mantê-los de se espalhar para a cremalheira do forno quando assar . Você também pode usá-los para assar Barras do bolo .