É higiênico usar a esponja de cozinha limpa depois de preparar o frango cru?

Não é higiênico usar a mesma esponja para limpar depois de preparar o frango cru e depois usá-la para limpar outras superfícies da cozinha. O frango cru pode conter bactérias nocivas, como Salmonella e Campylobacter, que podem contaminar outros alimentos e superfícies se não forem devidamente limpas. Para garantir a segurança alimentar, é importante usar esponjas ou panos separados para a limpeza após manusear carne crua, aves ou frutos do mar, e lavá-los cuidadosamente com água quente e sabão ou substituí-los após cada utilização. Além disso, é importante desinfetar as superfícies da cozinha tocadas com frequência, como bancadas e tábuas de corte, para evitar contaminação cruzada.