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A massa folhada com creme cozida precisa ser refrigerada?
Sim .
A massa folhada com creme cozida contém um alto teor de umidade, o que a torna suscetível ao crescimento bacteriano. Os bolinhos de creme ficam melhor guardados na geladeira. Se deixada em temperatura ambiente, a massa folhada com creme pode rapidamente ficar empapada e estragar.
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