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Qual é a maneira correta de expressar o rendimento de uma receita?
A forma correta de expressar o rendimento de uma receita é fornecer o número de porções que ela produz, juntamente com o tamanho ou quantidade de cada porção. Aqui estão alguns exemplos de como expressar o rendimento de uma receita:
1. Serve de 4 a 6 pessoas (aproximadamente 1 xícara de sopa por porção).
2. Rende 12 porções (1/2 xícara de macarrão por porção).
3. Rendimento:1 torta de 23 cm (8 fatias).
4. Rende 24 biscoitos (cerca de 5 centímetros de diâmetro).
5. Serve de 10 a 12 pessoas (1 fatia de bolo por porção).
6. Rendimento:1 pão (1 libra).
7. Rende 36 mini quiches (1 porção por porção).
8. Rendimento:1 lote (12 onças de mistura para trilha).
9. Serve 8 pessoas (1 xícara de salada por porção com molho adicional à parte).
10. Rende 1 dúzia de muffins (tamanho padrão).
Ao indicar claramente o número de porções e o tamanho ou quantidade de cada porção, os leitores da receita terão uma compreensão clara da quantidade de comida que a receita produz e quantas pessoas ela pode servir.
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