Como cozinhar um turbante Squash

turbante abóbora é um híbrido de vários tipos de polpa de inverno, incluindo Hubbard e bolota. Facilmente reconhecido por sua forma distintiva e laranja, estrias brancas e verdes, turbante abóbora é, uma polpa leve sabor doce apropriado para uma variedade de técnicas de cozinha. Use uma faca resistente com uma lâmina afiada para cortar este longo de squash disco de pele ao meio, em seguida, retire as sementes e polpa com uma colher
. Coisas que você precisa
assadeira
folha de alumínio
cesta Steamer
panela com tampa
placa para micro-ondas ou toalha de papel microondas
liquidificador, processador de alimentos ou espremedor de batatas
Instruções

1. Cut turbante abóbora em pedaços servindo-size e assar a abóbora em um forno quente até que a abóbora esteja macia. Forre uma assadeira com papel alumínio para simplificar a limpeza, em seguida, colocar cerca de 1/4 de polegada de água na panela para manter a abóbora de secar. Polvilhe a abóbora levemente com sal e pimenta. Cozidos em 350 a 400 graus Fahrenheit, pedaços de turbante abóbora estão prontos para comer em 15 a 25 minutos. Se você cozinhar metades de squash, permitir que 40 a 45 minutos.
   

2. cubos de vapor de squash turbante para sete a 15 minutos, dependendo do tamanho das peças. Coloque uma cesta do navio em uma panela cheia com um meio para 1 polegada de água, em seguida, colocar a abóbora na cesta. Levar a água para ferver, em seguida, tampe a panela e reduzir o calor para baixo. Deixe ferver a abóbora até que esteja macia.
   

3. Cozinheiro de squash turbante no microondas. Arrume as metades de squash ou grandes pedaços, corte voltada para cima, em uma placa de micro-ondas ou uma toalha de papel para microondas. Cozinhe em potência alta até que a abóbora esteja macia, cerca de seis a 10 minutos, dependendo do tamanho das peças. Permitir a abóbora para descansar por pelo menos cinco minutos, em seguida, servir.
   

4. Ferva pedaços de turbante abóbora em uma panela cheia com cerca de 1 polegada de água fervente. Cubra a panela e cozinhe a abóbora por 10 a 15 minutos, ou até que a abóbora esteja macia. Escorra a água e servir.
   

5. Purê de squash turbante depois de cozinhar a abóbora por qualquer método. Deixe a abóbora legal, em seguida, colher a polpa da casca. Coloque a abóbora em um processador e purê liquidificador ou comida para cerca de dois minutos. Alternativamente, purê de abóbora cozida por esmagou-o com um espremedor de batatas.