How to Get Off cascas de grão de bico (6 passos)

grão de bico, também conhecidos como cece ou grão de bico, é um ingrediente-chave em dip hummus e outras receitas. Estes grãos têm uma casca ou pele de papel revestindo-os, o que pode, opcionalmente, ser removido. Obter estes cascas fora os grãos antes de fazer puré para um mergulho irá produzir uma superfície lisa, aperitivo ultra-cremosa, sem medo de cascas capturados em seus dentes. O processo de imersão e cozinhar o feijão afrouxa as peles para a remoção mais fácil. Esta técnica para esfolar o feijão pode ser seguido por feijões secos após o cozimento ou de grão de bico enlatado
. Coisas que você precisa
profundamente bacia
fio skimmer
Instruções

1. Despeje os grãos-de-bico cozido em uma tigela grande.
   

2. Adicione a água para a tigela para submergir completamente os feijões.
   

3. Coloque suas mãos sob a água e esfregue vigorosamente as mãos cheias de grão de bico entre as mãos para separar as cascas dos grãos. Repita até que você já não sente a pele descascar longe dos feijões entre suas mãos.
   

4. tensão fora as cascas que flutuavam à superfície da água com o skimmer fio.
   
   

5. Escorra o feijão-de-bico e usar em sua receita.
   

6. feijão Capa secas com água durante 10 a 24 horas para colocar de molho e cozinhe por 1 hora ou até que concurso em água fervente. Em seguida, siga os passos acima para remover as cascas.