Como congelar Provolone Queijo (5 etapas)

queijo provolone, um queijo italiano feito de creme, leite de vaca picante, funciona maravilhosamente em molhos, guisados ​​e pratos cozinhados. Porque é um queijo semihard, é perfeito para congelamento e podem ser congelados em bloco, fatia ou ralado. No entanto, como a maioria dos queijos duros e semihard, provolone corre o risco de se tornar "quebradiço ou mealy" depois que ele for descongelado, de acordo com SimpleDailyRecipes.com. O truque para evitar isso é para descongelar o provolone congelados à temperatura ambiente. Isso irá garantir o queijo mantém o seu sabor e textura suave
. Coisas que você precisa
papel Wax
envoltório de plástico ou folha de alumínio
sacos de plástico congelador
Hermético recipiente

Instruções

1. Selecione queijo provolone de alta qualidade, de acordo com ThriftyFun.com, evitando blocos com & quot; bordas secos ou rachados, de molde que não pertence & quot; ou blocos que & quot; aparecem gorduroso & quot;.
   

2. Cut, fatia ou ralar o queijo provolone. Camada de queijo provolone cortado entre pedaços de papel de cera. De acordo com ChefsBest.org, provolone ralado ou congelar blocos de provolone em incrementos medindo menos de £ 1
   

3. envoltório de cortar ou queijo provolone cortado em filme plástico ou papel alumínio e coloque o queijo em pesados ​​sacos de plástico congelador. De acordo com ThriftyFun.com, coloque o queijo ralado em um recipiente ou plástico resistente congelador saco hermético.
   

4. queijo provolone Coloque em um freezer definido para zero ou mais frio. De acordo com ThriftyFun.com, queijos duros e semihard pode ser armazenado no congelador por três a seis meses.
   

5. Thaw queijo provolone na geladeira e usá-lo o mais rapidamente possível, ou, para ajudá-lo melhor manter o seu sabor e textura, descongele-o em temperatura ambiente e, em seguida, colocá-lo na geladeira.