Como fazer óleo de soja (6 etapas)

O óleo de soja é, um óleo vegetal saudável livre de colesterol com um ponto de fumo elevado, o que o torna ideal para refogar. Também é comumente usado em produtos alimentares, tais como maionese e salgadinhos, bem como itens não alimentares, como sabão, lápis de cera e velas. Fazendo o seu próprio óleo de soja é um processo complicado que requer equipamento especializado e extenso trabalho
. Coisas que você precisa
ímã
Percolation extractor
hexano
evaporador
Filtro imprensa
Instruções

1. Limpo, seco e dehull seus soja rachando-los. Você também pode comprar soja sem casca na seção de alimentos a granel da maioria das lojas de alimentos saudáveis. Se você casco los por si mesmo, use um imã para remover qualquer ferro a partir de grãos de soja rachados.
   

2. Aqueça a soja em uma panela seca a 165 graus Fahrenheit para tornar mais fácil a extração de óleo.
   
   

3. Usando uma faca afiada, corte a soja em flocos.
   

4. Coloque-os em um extrator de percolação e cobri-los com hexano, um solvente incolor, inflamável derivado do petróleo. O extractor de percolação será liberado óleo dos flocos de soja sólidos.
   

5. Separar o hexano do óleo de soja bruto, colocando-o em um evaporador e ligá-lo. Isto irá vaporizar o hexano e aqueça o óleo para remover o solvente residual.
   

6. Filtrar o óleo de soja bruto, pressionando-o através de um filtro prensa.