Como manter Beringelas frescas ( 4 etapas )
As beringelas são freqüentemente usadas em cozinhas italianas , tailandesas e asiáticas. A fim de alcançar o sabor certo em suas receitas , a escolha de berinjela fresco é crucial. Quando um egglant é escolhido, ele imediatamente começa a deteriorar-se , e frescura é comprometida. Aqui estão algumas dicas para manter seu fresco berinjela.
Instruções
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Escolha uma berinjela que é fresco para começar. Você não pode reviver uma berinjela que já começou a deteriorar-se .
Não deixe a berinjela em seu carro por muito tempo no calor, como calor é prejudicial para berinjelas . Certifique-se a luz solar não está atingindo diretamente o seu berinjela, também.
Coloque a berinjela na gaveta de legumes da sua geladeira . Temperatura fria vai parar o processo de amadurecimento .
Compra "verdes" sacos no mercado ou on-line ( ver Recursos abaixo) . Estes sacos evitar frutas e legumes de amadurecer muito rapidamente.
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