Como Julienne um Jalapeno (4 etapas)

Jalapenos, um favorito Tex-Mex, adicionar uma boa dose de tempero para aperitivos, entradas e até mesmo um par de cocktails. O processo de julienning qualquer vegetal significa que ele é cortado em fatias finas e longas, que funcionam bem em uma variedade de pratos crus ou cozidos. Julienning um jalapeno fica mais sabor e calor da pimenta, expondo mais de área de superfície do jalapeno e também por espalhar a pimenta ao redor em pedaços menores. Julienne jalapenos para criar mais calor com menos pimenta e para apimentar seu cada mordida
. Coisas que você precisa
Prancha
Paring faca afiada ou
papel toalha ou pano de prato

Instruções

1. Lavar o jalapeno com água fria e seque com uma toalha de papel ou pano de prato.
   

2. Coloque o jalapeno para o tábua e corte-o ao meio longitudinalmente com a faca.
   

3. Raspe fora o núcleo ou cerne das metades do jalapeno com a faca.
   

4. Mantenha uma meia jalapeno firmemente e corte em tiras finas no sentido do comprimento com a faca.