Como você infunde óleo com baunilha?

Instruções para infundir óleo com baunilha

Ingredientes:
- ### 1 xícara de qualquer óleo neutro, como óleo de semente de uva, óleo vegetal ou óleo de abacate
- ### 1 fava de baunilha, dividida longitudinalmente

Instruções:

1. Prepare o Feijão de Baunilha :
- Divida a fava de baunilha longitudinalmente com uma faca afiada. Raspe delicadamente as sementes do interior do feijão. Transfira a fava de baunilha e as sementes para uma jarra de vidro limpa.

2. Adicione óleo :
- Despeje o óleo neutro na jarra, cobrindo a fava de baunilha e as sementes.

3. Selar e armazenar:
- Feche bem o frasco e agite bem para combinar o óleo e a baunilha. Guarde o frasco em local fresco e escuro, como uma despensa, por pelo menos 2 semanas. Se possível, agite o frasco todos os dias durante o período de infusão.

4. Tensão (opcional) :
- Após 2 semanas ou mais, coe o óleo para retirar a fava de baunilha e as sementes, se desejar. Você pode usar uma peneira de malha fina forrada com gaze ou um filtro de café.

5. Use ou armazene:
- Seu óleo com infusão de baunilha está pronto para usar! Você pode utilizá-lo em diversas aplicações culinárias, como panificação, como aromatizante em molhos ou temperos, ou mesmo em produtos de beleza caseiros.
- Se você não planeja usar o óleo infundido imediatamente, guarde-o em local fresco e escuro, como uma despensa ou geladeira. Deve durar vários meses.

6. Rotulagem:
- Certifique-se de rotular claramente o recipiente para indicar que contém óleo com infusão de baunilha e a data em que foi preparado.

Lembre-se de que quanto mais tempo o óleo ficar em infusão com a baunilha, mais forte será o sabor da baunilha. Este óleo com infusão de baunilha adiciona um toque de delicioso sabor de baunilha às suas criações. Aproveitar!