O que é mostarda doce? Em que difere da mostarda simples?

Mostarda doce é um condimento feito de sementes de mostarda, vinagre, açúcar e especiarias. É tipicamente de cor amarela e tem um sabor doce e picante. A mostarda doce é frequentemente usada como condimento para sanduíches, hambúrgueres e cachorros-quentes. Também pode ser usado como marinada para carnes ou como molho para pretzels ou vegetais.

Mostarda pura é um condimento feito de sementes de mostarda, vinagre e sal. É tipicamente de cor amarela ou marrom e tem um sabor forte e picante. A mostarda pura é frequentemente usada como condimento para sanduíches, hambúrgueres e cachorros-quentes. Também pode ser usado como marinada para carnes ou como molho para pretzels ou vegetais.

A principal diferença entre a mostarda doce e a mostarda pura é a adição de açúcar. Isso dá à mostarda doce um sabor mais doce e suave do que a mostarda pura. A mostarda doce também é normalmente feita com sementes de mostarda amarela, enquanto a mostarda simples pode ser feita com sementes de mostarda amarelas ou marrons.

Aqui está uma tabela que resume as principais diferenças entre a mostarda doce e a mostarda simples:

| Recurso | Mostarda Doce | Mostarda Simples |
|---|---|---|
| Cor | Amarelo | Amarelo ou marrom |
| Sabor | Doce e picante | Afiado e picante |
| Ingredientes | Sementes de mostarda, vinagre, açúcar e especiarias | Sementes de mostarda, vinagre e sal |
| Usos | Condimento para sanduíches, hambúrgueres e cachorros-quentes; marinada para carnes; molho para pretzels ou legumes | Condimento para sanduíches, hambúrgueres e cachorros-quentes; marinada para carnes; molho para pretzels ou legumes |