Quantos tipos diferentes de especiarias existem no mundo?

O número exato de especiarias existentes no mundo não é conhecido, pois novas especiarias são continuamente descobertas e cultivadas. No entanto, algumas estimativas sugerem que existem mais de 85.000 espécies diferentes de plantas condimentares, sendo cerca de 2.500 delas consideradas economicamente importantes. As especiarias podem ser agrupadas em várias categorias com base em suas origens, sabores e aplicações, e podem incluir ervas, sementes, frutas, cascas e raízes.