pedaços de abacaxi fresco ou congelado contêm enzimas que desnaturam o proteínas em gelatina. Adicionando abacaxi fresco ou congelado para qualquer mistura de bolo que contém gelatina ou usá-los em um enchimento que contém pudim instantâneo ou nondairy cobertura chicoteada que contém gelatina cria uma bagunça escorrendo. Conservas de ananás destrói essas enzimas. Confira os ingredientes em sua mistura de bolo e receita de gelatina ou escolher pedaços de abacaxi em conserva, se você não tiver certeza
Dump Bolo

O termo & quot;. Despejar bolo & quot; refere-se a uma receita que utiliza mistura de bolo e outros ingredientes para criar uma sobremesa semelhante a um sapateiro, tradicionalmente servido com sorvete. Todos os ingredientes são simplesmente despejados em bandeja de bolo e assados ​​sem se misturar. Para um bolo de despejo tropical, combinar a mistura de bolo de limão com pedaços de abacaxi em conserva não drenados em suco. Adicionar recheio de torta em um sabor de escolha e alguns de coco em flocos ou nozes picadas. Cubra com fatias varas de manteiga antes de assar para manter a mistura úmida e permitir que ele marrom na parte superior.
Bolos tradicionais

Ao adicionar pedaços de abacaxi com um bolo de limão tradicional misturar, drenar o abacaxi em primeiro lugar, ou a conta para o líquido adicionado e ajustar a receita em conformidade. Como o suco de abacaxi em torno dos pedaços adiciona o sabor, você pode reduzir a quantidade de água da caixa pede pela quantidade de suco de abacaxi adicionados para preservar esse sabor. A adição de pedaços de ananás para a massa de bolo pode aumentar o tempo de cozedura, porque o volume total de bolo tem aumentado. Verifique o bolo com freqüência para cozimento e tomar cuidado para não picar o testador em um pedaço de abacaxi para os resultados mais precisos.
Puxão bolo

Adicionar pedaços de abacaxi para um já cozido mistura de bolo de limão para uma torção em um bolo tradicional puxão. Asse o bolo de limão em uma única camada pan caçarola, em seguida, criar buracos a cada poucas polegadas com uma palha. Ferva os pedaços de abacaxi no suco com açúcar para criar um xarope fino e despeje sobre o bolo ainda quente. À medida que a mistura abacaxi penetra no bolo de limão através dos orifícios, o bolo absorve o sabor e humidade. Cubra o bolo com cobertura chicoteada ou gear misturado com abacaxi esmagado e extrato de limão.